Gâteau à la fleur d'oranger

Bonjour tout le monde, 

quand j'ai vu ce gâteau sur Pinterest, j'ai vite été voir qui l'avait fait car les photos

me donnait envie d'en manger un bout 😋

Alors la recette provient de chez Couleur de Vie et il est hyper simple à faire.

J'ai utilisé mon robot, car rester debout pendant 15mn

à battre les œufs et le sucre ... 🙄

J'ai aussi utiliser mon moule tablette de chez Demarle,

vu je n'ai pas de moule rectangulaire.

Alors j'ai été déçue point de vue goût, car il n'avait pas assez goût à fleur d'oranger,

mais la texture est top 👍

3 œufs

180 g de sucre

4 càs d’eau de fleur d’oranger

200 g de crème fraîche épaisse

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

Pour la finition

50 g de beurre fondu

4 càs de sucre en poudre

Battre les œufs et le sucre avec un fouet, pendant 15 minutes.

Ajouter l’eau de fleurs d’oranger, puis incorporer la crème fraîche.

Ajouter ensuite la farine et la levure, fouetter pour que la préparation soit homogène.

Verser dans votre moule rectangulaire ou autre en silicone.

Cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 180°.Faire fondre le beurre, en badigeonner la surface du gâteau, saupoudrer de sucre en poudre et

enfourner encore pour 5 minutes.

Laisser refroidir, démouler.

Bon appétit !!