Petits pains sans pétrissage aux noix

Bonjour tout le monde, 🙋‍♀️

pour le 1er de l'an j'ai refait cette recette que je n'avais pas fait depuis longtemps.

Mais cette fois ci j'ai fait avec 500g de farine.

Ma famille qui était à la maison a beaucoup aimé ces petits pains.

En plus pour moi c'est le top à faire, car il n'y a presque rien à faire 😉 

500g de farine

6.6 cl de lait

33.33 cl d'eau

7g  de levure déshydratée Bruggman

1 càc de sel

2 càc de miel

1 filet d'huile d'olive

100g  de noix concassées

Dans un saladier mélangez rapidement tous les ingrédients avec une spatule ou une corne à pâtisserie.

Fariner la pâte et laisser lever sous un torchon pendant 1/2h environ.  

Retourner le saladier et faire tomber le pâton sur un plan de travail bien fariné, n'hésitez pas à utiliser de la farine car la pâte est collante, et en faire un boudin, y couper des pâtons, et les déposer sur un plaque, vaporiser d'un peu d'eau et saupoudrer de farine.

Enfournez dans le four préchauffé à 220°C pour 20 à 25 mn.

Bon appétit !!