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10 août 2020 1 10 /08 /août /2020 12:21

Bonjour tout le monde, 

l'autre soir j'ai reçu des voisins pour l'apéritif,

et j'ai décidé de faire ces petits croissants que j'avais vu sur le blog de Doro 

Ce fut une réussite, nous avons beaucoup aimé,

une recette à refaire pour d'autres apéros ^_^

Je n'ai pas suivi la recette à la lettre.

Vous trouverez mes petites modifications en gras.

 

Petits croissants bacon, chèvre et miel

1 pâte feuilletée

2 tranches de bacon - 4 pour moi

50g de chèvre frais type petit billy - je n'ai pas pesé

4 càc de miel liquide

10g de graines de sésame

1 jaune d’œuf

Poivre en plus

Étaler votre pâte feuilletée et la couper en 16 triangles égaux.

Déposer sur le grand côté de chaque triangle, un peu de chèvre, du bacon préalablement émincé et arroser de miel, j'ai trempé un couteau dans le pot de miel, et laissé couler un peu de celui ci sur la garniture, poivrer.

Petits croissants bacon, chèvre et miel

Rouler chaque triangle de l'extrémité vers le centre, bien presser les bords, pas évident du tout ;) 

Badigeonner avec le jaune d’œuf, saupoudrer de graines de sésame et déposer sur du papier sulfurisé.

 

Petits croissants bacon, chèvre et miel

Cuire une 15 20 aines de minutes à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Bon appétit !!

Petits croissants bacon, chèvre et miel

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commentaires

la cuisine en famille 28/12/2020 22:26

Bonjour super vaut petit croissant ça me donne envie pour le réveillon

cisca 02/01/2021 14:49

Merci de votre visite. Bonne journée

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