750 grammes
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19 juin 2020 5 19 /06 /juin /2020 11:00

Bonjour tout le monde, 

voici une idée de petit déjeuner ou de goûter.

Quand j'ai vu ces pancakes partagés par Laura K. sur le groupe Mes recettes légères sur FB, j'ai eu envie de faire les mêmes.

Alors pour ma part ils n’étaient pas aussi gonflés que les siens,

mais ils étaient bien bons.

J'ai doublé les proportions pour en avoir plus.

Bien sur vous pouvez les faire plus ou moins gros.

Pancakes gonflés

1 œuf

15g de sucre

50g de farine

20g de maïzena

0.5 sachet de levure

5cL de lait

Pancakes gonflés

Séparer le blanc d’œuf du jaune, faire monter le blanc en neige, ajouter le sucre en continuant de battre.
Dans un autre saladier, mélanger le jaune d’œuf, la farine, la maïzena, la levure et le lait

 

Pancakes gonflés

Ajouter les blancs

 

Pancakes gonflés

Faire cuire à la poêle anti-adhésive bien chaude, sans matière grasse .

Pancakes gonflésPancakes gonflés

Vous pourrez faire 5/6 pancakes suivant grosseur.

Bon appétit !!

Pancakes gonflés
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commentaires

Marie 24/06/2020 15:54

Ils sont superbes

cisca 22/07/2020 17:23

Merci :)

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