One pot spaghettis épinard, tomate, chorizo

Bonjour tout le monde,

quand on a pas trop envie de cuisiner, mais bien sur il faut manger, je me tourne vers un One pot pasta, c'est tellement simple et rapide à faire

et franchement c'est bien bon.

Cette fois ci j'ai profité que ma fille n'était pas avec nous à table

pour y mettre des épinards.

J'ai quand même laissé les quantités pour 4 personnes dans les ingrédients.

J'ai trouvé cette recette sur le net ICI

Vous trouverez d'autres recettes de one pot pasta sur mon blog,

dans la catégorie pâtes.

350 g  de spaghettis

500 g de bébés épinards

18 tomates cerises coupées en deux

1 oignon émincé

150 g  de chorizo tranché

2 gousses d’ail émincées - hachées

basilic

1/4 de c. à thé de flocons de piment - piment d'Espelette

80 g de parmesan râpé

1 litre de bouillon de légumes

Dans une grande casserole, déposer les pâtes, puis disposer les légumes et le chorizo autour des pâtes. Parsemer d’ail. Ajouter le basilic, les flocons de le piment d'Espelette  et le parmesan. 

Verser le bouillon et porter à ébullition à feu doux-moyen.

Couvrir et cuire de 12 à 15 minutes, en remuant quelques fois en cours de cuisson, jusqu’à ce que le liquide soit complètement absorbé. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, vérifier s’il y a assez de liquide dans la casserole. Au besoin, ajouter du bouillon de légumes.

Servir chaud.

Bon appétit !!

Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, vérifier s’il y a assez de liquide dans la casserole. Au besoin, ajouter du bouillon de légumes.

Servir chaud.

Bon appétit !!