Bonjour tout le monde,
j'ai plein de yaourts dans le frigo, il me restait des pommes, je voulais faire un gâteau avec tout cela et mon mari m'a dit ok, mais au chocolat.
Une petite recherche sur le net et j'ai choisi celle ci sur le Journal des Femmes.
Comme tout gâteau au yaourt, c'est une recette facile et rapide à faire.
Il est excellent et j'ai du me faire violence pour ne pas en manger
plus qu'il n'en fallait .
1 yaourt nature (le pot servira de mesure)
4 œufs
3 pommes - 2 pour moi
1 pot de sucre
4 pots de farine
1 pot d'huile
1 sachet de sucre vanillé
2 sachets de levure chimique - 1,5 pour moi
150 g de chocolat noir
2 càs de lait - 3 pour moi
Éplucher, épépiner et couper les pommes en petits dés. Faire fondre le chocolat avec le lait.
Verser le yaourt dans un saladier avec les sucres et mélanger. Ajouter les œufs battus puis incorporer petit à petit la farine et la levure. Terminer par l'huile. Bien fouetter le tout pour obtenir une pâte homogène.
J'ai tout mis dans le bol de mon robot et laissé travailler la machine.
Diviser la pâte en deux (2/3-1/3) : ajouter le chocolat fondu au 1/3 et les pommes aux 2/3.
Beurrer et fariner le moule de votre choix . Remplir avec une couche de pâte aux pommes, puis une couche de pâte au chocolat, et terminer par une couche aux pommes.
Cuire le gateau 40 minutes environ à four moyen - 45 mn pour moi.
Démouler et laisser refroidir sur grille.
Bon appétit !!
/fdata%2F2651984%2Favatar-blog-1096800693-tmpphpE2Imyy.jpg){kind=avatar}
