Bonjour tout le monde,
un plat tout simple et rapide à faire ?
Que demander de mieux ??
C'est le genre de recette qui va bien quand on ne sait plus quoi faire à manger.
3 blancs de poulet
1 boule de mozzarella
1 belle tomate
Quelques tomates cerises
Moutarde
Origan séché
5cl de vin blanc
Huile d'olive
Sel et poivre
Couper la mozzarella et la tomate en tranches, au moins 6.
Déposer les blancs de poulet dans un plat allant au four, badigeonner de moutarde.
Poser 2 tranches de mozzarella et 2 de tomate sur les blancs, saler, poivrer et saupoudrer d'un peu d'origan.
Couper les tomates cerises et le reste de tomate en morceaux, les déposer à coté des blancs de poulet, verser le vin par dessus et un filet d'huile d'olive.
Mettre à cuire à four chaud à 200°C pour 25mn.
Servir avec du riz par ex.
Bon appétit !!