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19 avril 2020 7 19 /04 /avril /2020 15:37

Bonjour tout le monde,

un plat tout simple et rapide à faire ?

Que demander de mieux ??

C'est le genre de recette qui va bien quand on ne sait plus quoi faire à manger.

Blanc de poulet à la tomate et mozzarella

3 blancs de poulet

1 boule de mozzarella

1 belle tomate

Quelques tomates cerises

Moutarde

Origan séché

5cl de vin blanc

Huile d'olive

Sel et poivre

Blanc de poulet à la tomate et mozzarella

Couper la mozzarella et la tomate en tranches, au moins 6.

Déposer les blancs de poulet dans un plat allant au four, badigeonner de moutarde.

Poser 2 tranches de mozzarella et 2 de tomate sur les blancs, saler, poivrer et saupoudrer d'un peu d'origan.

Blanc de poulet à la tomate et mozzarella

Couper les tomates cerises et le reste de tomate en morceaux, les déposer à coté des blancs de poulet, verser le vin par dessus et un filet d'huile d'olive.

Blanc de poulet à la tomate et mozzarella

Mettre à cuire à four chaud à 200°C pour 25mn.

Servir avec du riz par ex.

Bon appétit !!

Blanc de poulet à la tomate et mozzarella
Blanc de poulet à la tomate et mozzarella
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commentaires

Shana 20/04/2020 18:35

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

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