Steack haché en sauce tomate et légumes

Bonjour tout le monde,

voici une recette que j'avais déjà posté il y a quelques années,

mais que je refais de temps en temps.

Cette fois ci j'ai un peu changé quelques choses, oh pas beaucoup.

Pour voir l'autre version c'est par ici .

200g de bœuf haché

1 oignon

1 gousse d'ail

1/2 poivron rouge, vert et jaune

1 petite boite de mais

1 petite boite de tomates concassées

1/2 càc de  paprika, cumin et coriandre moulue

1 petite pincée de piment

sel poivre

huile d'olive

Dans un peu d'huile faire revenir dans une poêle l'oignon émincé, l'ail écrasé, et les poivrons émincés pendant une dizaine de minutes,

rajouter la viande et faire revenir le tout .

Rajouter la boite de tomates, les épices, saler, poivrer et faire cuire 15 à 20mn .

En fin de cuisson rajouter le mais.

Servir avec du riz, parsemer le tout de coriandre hachée.

Bon appétit !!