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17 janvier 2019 4 17 /01 /janvier /2019 20:47

Bonjour tout le monde,

voici une recette que j'avais déjà posté il y a quelques années,

mais que je refais de temps en temps.

Cette fois ci j'ai un peu changé quelques choses, oh pas beaucoup.

Pour voir l'autre version c'est par ici .

Steack haché en sauce tomate et légumes

200g de bœuf haché

1 oignon

1 gousse d'ail

1/2 poivron rouge, vert et jaune

1 petite boite de mais

1 petite boite de tomates concassées

1/2 càc de  paprika, cumin et coriandre moulue

1 petite pincée de piment

sel poivre

huile d'olive

 

 

 

Dans un peu d'huile faire revenir dans une poêle l'oignon émincé, l'ail écrasé, et les poivrons émincés pendant une dizaine de minutes,

Steack haché en sauce tomate et légumes

rajouter la viande et faire revenir le tout .

Steack haché en sauce tomate et légumes

Rajouter la boite de tomates, les épices, saler, poivrer et faire cuire 15 à 20mn .

Steack haché en sauce tomate et légumes

En fin de cuisson rajouter le mais.

Servir avec du riz, parsemer le tout de coriandre hachée.

Bon appétit !!

Steack haché en sauce tomate et légumes
Steack haché en sauce tomate et légumes
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