Blondie aux 2 chocolats et noix

Bonjour tout le monde,

c'est mercredi jour des enfants, je vous propose cette recette de gâteau.

ça faisait plusieurs fois que je voyais cette recette sur FB, je l'ai donc testé, mais vous trouverez plein d'autres recettes sur le net .

ça fait plus biscuit que gâteau, peut être parce que mon moule était trop grand?

j'ai pris le moule tablette de chez Demarle

125 g de beurre pommade
60 g de sucre muscovado
40 g de sucre cristal

100g de cassonade
1 œuf
1 c à c d’extrait de vanille
140 g de farine
180 g de chocolat au lait - moitié chocolat noir et moitié blanc (pépites) pour moi

quelques noix

Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez le chocolat en petits morceaux avec un couteau.

Mélangez le beurre et le sucre  jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
Ajoutez l’œuf, l'extrait de vanille et la farine .
Mélangez puis ajoutez les chocolats, les noix et mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans un moule beurré de 15 à 16 cm de diamètre.
Etalez bien la pâte à l’aide d’une spatule

et enfournez 30-35 min (selon votre four, vérifiez bien la cuisson en plantant un couteau dans votre gâteau).

Bon appétit !!

Comments

[Laurence]

j'en prends juste un petit carré lol !
bisous

[ludmilla]

Je n'avais pas encore vu cette recette, en tout cas bien tentante