Bonjour tout le monde,
Aujourd’hui je vous propose une recette trouvée sur le site de
gourmand vie pratique.
Vu que je n’ai pas d’appareil à croque monsieur, je dois tout le temps trouver une nouvelle façon de les faire, car ma fille n’aime pas le croque monsieur "classique",
c'est-à-dire cuit dans une poêle, car elle les trouve trop sec cuit comme cela.
J’ai trouvé cette recette très sympa et en plus elle est super rapide à faire.
8 tranches de pain de mie - complet pour moi
150g de crème épaisse
4 tranches de jambon
2 jaunes d’oeufs
100g d’emmental râpé
Muscade râpée
Mettre la crème fraîche épaisse dans un bol avec les jaunes d’œufs, l’emmental râpé, un peu de noix de muscade. Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger le tout.
Tartiner chaque face de votre pain de mie avec ce mélange. Gardez-en un peu pour en mettre sur le dessus des croque-monsieur.
Couper les tranches de jambon en 4.
Disposez 4 tranches de jambon sur le pain de mie et refermer votre croque-monsieur avec l’autre tranche tartinée avec le mélange.
Tartiner le dessus de vos croque-monsieur avec le reste du mélange.
Faites cuire vos croque-monsieur pendant 10 minutes dans votre four à 220°, sortir du four une fois que le tout est bien doré.
Bon appétit !!
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