Bonjour tout le monde,
qui veut une part de ce moelleux au cacao et aux pommes ?
Je l'ai trouvé sur ce blog espagnol
Comme beaucoup de blogueuses espagnoles, celle ci utilise le thermomix pour faire ce gâteau, comme je n'ai pas la « bête » je l'ai fait avec mon robot Bosch
et avec mes mimines !!
Voila la recette après traduction.
240 gr farine
50 gr de cacao en poudre
3 œufs
100 gr de sucre cassonade
50 gr de sucre
120 gr de beurre mou
1 càc de bicarbonate
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
1 càc de vanille
3 pommes
Dans le bol du robot mélanger les œufs et les sucres, rajouter le beurre et la vanille
Dans un saladier mélanger la farine, le cacao, le sel, le bicarbonate et la levure
Rajouter ce mélange aux œufs et bien mélanger le tout
Éplucher er râper grossièrement les pommes, et les mélanger à la pâte
Verser dans un moule beurré ou en silicone
Mettre a four chaud à 180°C pour environ 45 mn , vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace
Bon appétit !!