Croque monsieur champignons,tomate et jambon

Bonjour tout le monde,

Nous retrouvant seules un soir, voici ce que je nous ai fait à souper

pour ma fille et moi:

des croques monsieur aux légumes, fromage et jambon avec une salade verte comme accompagnement, on s’est régalé.

Recette trouvée sur Cuisine Actuelle.

4 grandes tranches de pain de mie

100 g de champignons de Paris – surgelés pour moi

2 tranches de jambon

1 tomate

4 tranches de fromage fondu

Sel, poivre

Beurre

Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites-y revenir les champignons salés et poivrés durant une dizaine de min, jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.
Rincer les tomates et coupez-les en tranches.
Préchauffez le four à 180 °C.

Poser les tranches de fromage sur le pain
Déposer les tranches de tomates sur 2 d'entre elles. Ajouter les champignons puis le jambon.

Recouvrer des autres tranches de pain, et placer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Enfourner 15 à 20 min.

Servir chaud avec une salade.

Bon appétit !!

Comments

[Loulou]

un croque qui m'aurait bien plu !!
miam !!