Croque tablette au poulet

Bonjour tout le monde,

quand j'ai vu ce grand croque monsieur géant à partager sur

le blog de Les Petits plaisirs de Doro,

j'ai eu envie de l'essayer desuite.

Donc j'ai fait ce plat avec ce que j'avais à la maison,

sans feta mais avec d'autres fromages.

En plus c'est top car c'est un plat plutot léger !!

8 tranches de pain de mie sans croûte

2 oeufs

1 brique de crème liquide 5% (20cl) – 12% pour moi

300g de trio de poivrons surgelés

1càc d’huile d’olive

2càc de curry

1 filet de poulet

80g de feta – emmental râpé + parmesan râpé

Faire revenir les poivrons dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.Y rajouter le filet de poulet coupé en petits dés, ajouter une cuillère à café de curry,bien mélanger et faire cuire 5 mn de plus.

Pendant ce temps, battre les œufs avec la crème fraîche et la seconde cuillère à café de curry.

Mettre un peu de crème dans le fond de moule tablette ou moule carré.

Placer 4 tranches de pain de mie pour recouvrir le fond du moule.

Verser un peu de crème, puis les poivrons, le poulet, la feta les fromages

Placer les 4 autres tranches de pain pour recouvrir et verser le reste de la crème.

Enfourner pour 30 min à 180°

Démouler et déguster bien chaud accompagné d’une salade.

Bon appétit !!

Comments

[cisca]

Désolée j'avais zappé cette étape ;)
c'est réparé.
Bisous

[Loulou]

tu fais cuire le poulet avec les poivrons ? car je ne vois sa cuisson nul part lol !
en tout cas c'est une version qui me plait beaucoup !!
bisous

[nani's kitchen]

ce doit être bon !!!! bisous