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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 08:00

Après avoir acheté un moule en silicone pour madeleines, je me suis dis chouette je vais pouvoir essayer la recette que j'ai vu sur le blog de Hummm,

et bien elles sont aussi belles que les siennes avec une belle bosse et surtout délicieuses,

j'en suis bien contente car avant mes madeleines étaient plutôt " plates "


 

madeleines 3

3 oeufs
75g de lait
150g de sucre
1 càs de jus de citron
1 sachet de sucre vanillée
1/2 sachet de levure chimique
250g de farine
125g de beurre

100 5948

Mélanger les oeufs, les sucres, le lait la farine et la levure.
Quand le mélange est homogène ajouter le beurre fondu et le jus de citron.
Travailler la pâte pendant 1 petite minute.
Laisser la reposer pendant 2 heures minimum( je l'ai laisser 3 h) à température ambiante.
Préchauffer votre four à 240°, remplir à moitié les empreintes d'un moule à madeleines.
Cuire 6 mn  à 240° et 4 mn à 200°
madeleines 2
Bon appétit !!

J'en ai recouvert quelques unes avec du chocolat, mais suis pas très douée pour l'appliquer 
madeleines 4

signaturevelo.gif

 

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commentaires

Laurence 02/10/2016 16:51

coucou !
je viens de revoir cette recette ton lait ce ne serait pas plutôt 37.5 g au lieu 37.5 cl (soit 375 ml) lol !
elles me tentent bien sinon !
bisous

cisca 02/10/2016 18:33

Exact je vais corriger ça , sur la recette de Hummm c'est 75g
désolée, et merci de me le signaler

helene06 23/01/2010 11:04


en effet, très jolies bosses!


cisca 23/01/2010 11:58


Merci , je me suis épatée hihihi !!


capayette 23/01/2010 07:27


elles m'ont fait de l'oeil il ne me manque plus qu'a investir dans un moule!!


Na 22/01/2010 19:11


je les ai faites aussi (je post demain sur mon blog) elles sont supers ces madeleines !


cisca 22/01/2010 21:18


J'attend de voir ton billet .
bisous


saoussi 22/01/2010 01:19


je passe en douceur pour te souhaiter une douce nuit et aussi $$$$ avant de repartir
bisou et @+


cisca 22/01/2010 21:20


Merci de ta visite .
bye bye


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