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2 mars 2010 2 02 /03 /mars /2010 08:00

Je vous propose une recette de tarte salée de mon invention faite avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo, toute simple, mais très bonne aussi bien chaude que froide.


tarte courgette-3 fromages b
1 pâte feuilletée ou brisée
2 courgettes
2 gousses d'ail
2 tranches de jambon blanc
1 tomate
de la bûche de chèvre
du roquefort
 de l'emmental râpé
20cl de crème fraîche
sel, poivre, herbes de provence
huile d'olive

Faire revenir quelques minutes les courgettes coupées en rondelles ,avec le jambon coupé en petites lanières, dans une poêle chaude avec un peu d'huile .
Rajouter les gousses d'ail épluchées et coupées fins fins, saler et poivrer puis réserver .
Couper la tomate en tranches, la bûche de chèvre en rondelles, et émietter le roquefort .
Étaler la pâte dans un moule à tarte, poser par dessus les courgettes et la tomate en tranches.
tarte courgette-3 fromages a
Poser sur les légumes le chèvre et le roquefort en petits morceaux de façon à ce que la tarte soit recouverte.
Étaler par dessus la crème fraîche, saler et poivrer, parsemer de fromage râpé et d'un peu d'herbes.
Faire cuire à four chaud 180° pendant 25 à 30mn
tarte courgette-3 fromages c
Bon appétit !!
signature2-copie-1

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commentaires

JANY 03/03/2010 11:29


bon mercredi ! bisou$.
Jany.


Biscottine 02/03/2010 17:44


Avec tout ce fromage, je dis OUI!!!! €


La cuisine de Lolo 02/03/2010 13:25


hummm j'adore çà!!!!!

bises


Eliane 02/03/2010 12:16


coucou,

tarte pizza trop bonne !!


Gelée nocturne qui a laissé
sa blancheur sur les champs et prairies

Mais le soleil à rapidement fait la loi

je t'envoie un rayon d'amiti€

a bientot


JANY 02/03/2010 08:56


bravo ! un délice ! excellente journée ! bisou$.
Jany.


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