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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 11:51

Bonjour tout le monde,

l'autre soir je ne savais pas quoi faire à souper, je fouille congélo, frigo et placards

et voila une belle tarte salée à manger avec une salade pour ceux qui veulent.


 

tarte courgettes-chèvre (1)

1 pâte brisé

400g de courgettes surgelées

1 oignon

200g de lardons

100g de fromage de chèvre frais type petit Bily

3 oeufs

20cl de crème liquide - allégée pour moi

100g de fromage râpé

sel et poivre

 

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, préchauffer le four à 180°C.

Éplucher l'oignon et le couper en rondelles.

Dans une poêle chaude faire revenir les lardons et puis les oignons, au bout de 5mn rajouter les courgettes, poivrer.

Faire cuire environ 10mn et laisser refroidir .

Battre les oeufs avec la crème, un peu de sel et du poivre .

Verser le contenu de la poêle sur la pâte à tarte, déposer dessus le fromage coupé en petits morceaux et le mélange d'oeufs + crème.

tarte courgettes-chèvre

 

Parsemer de fromage râpé.

Enfourner et laisser cuire 25 à 30mn , suivant votre four

Servir avec une salade si vous le souhaitez . 

Bon appétit !! 

tarte courgettes-chèvre (2) 

 

 

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commentaires

CarO 29/03/2012 16:46

Ah le chèvre frais j'adore ça avec la courgette !
Bises

CarO

Bouchra 12/03/2012 15:59

L'association courgette et chèvre me plait beaucoup, cette tarte doit être un délice ! Bravo

cecile en balade 07/03/2012 17:11

j'adore !
bisous

Loulou 06/03/2012 23:42

rhooo j'en aurai bien mangé une part !!!
j'adore !!
bisous

tara 06/03/2012 23:08

j'en prends bonne note!!! j'adOOOOre ce style de tartes salées!!! avec une bonne salade! yum!yummy!!!!!!!!!!!^^

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