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4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 12:52

 

Bonjour tout le monde,

c'est l'été et vu la chaleur qu'il fait je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine,

donc vive les salades repas.

Celle ci est à base de pommes de terre, avec une vinaigrette bien moutardée c'est le top.


 

salade au cervelas (2)

 

 6 belles pommes de terre

1 cervelas de 200g 

2 oeufs

1 échalote

6 cornichons

100 g de conté

3 càs d'huile d'olive

1 càs de vinaigre

2 càc de moutarde

1 càc de miel

sel et poivre

 

salade au cervelas

 

Laver les pommes de terre, les mettre à cuire en surveillant la cuisson de celles ci en les piquant avec la pointe d'un couteau.

Mettre les oeufs à cuire pour 8 à 10mn .

Préparer la vinaigrette.

Eplucher  les pommes de terre encore tiède, les couper en morceaux et les déposer dans un saladier, les arroser de la moitié de la vinaigrette, et bien mélanger

Rajouter l'échalote émincée, les oeufs écalés et coupés en morceaux, le conté et le cervelas coupés en lanières et les cornichons coupés en petites rondelles.

Bien mélanger le tout et réserver au frais, jusqu'au moment de passer à table

Bon appétit !!

 

salade au cervelas (3)

 

39bon dimanche

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Published by cisca - dans Salades
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commentaires

Betty 07/08/2013 09:56

Je viens juste de découvrir ton blog que j'aime beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!

cisca 14/08/2013 21:44



Bonjour, merci de ton passage


j'irai faire un tour sur ton blog 



Loulou 04/08/2013 23:41

sympa cette salade surtout quand il fait chaud !
bisous

nani's kitchen 04/08/2013 13:14

oh voilà une délicieuse salade ! c'est vrai que cuisiner par ces chaleurs c'est dur! bisous

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