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10 juin 2010 4 10 /06 /juin /2010 08:00

Bonjour tout le monde,

j'ai trouvé cette petite recette sur une des fiches recettes de chez Grand Frais, elle peut se manger soit avec

une petite salade en entrée comme pour nous, soit je pense à l'apéro.

Elle est vite faite, donc c'est super.


  

roulés courgettes 1

4 petites courgettes

4 càs d'huile d'olive

4 fromages de chèvre frais - j'ai pris un petit billy

quelques pignons de pin

paprika ( facultatif )

des pics en bois

 

roulés courgettes 2

 

Laver les courgettes sans les éplucher. coupez les dans le sens de la longueur en fines tranches avec une mandoline

faites revenir ces tranches à la poêle dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées ( environ 10mn ).

Les égoutter sur du papier absorbant.

Tartiner chaque tranche de fromage de chèvre et parsemer de pignons de pins grillés, les rouler sur elles et les piquer d'un bâtonnet.

Saupoudrer de paprika et servez.

  

roulés courgettes 4

roulés courgettes 3

 

Bon appétit !!

 

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commentaires

patou 16/11/2010 09:32


sympa ta recette


cisca 19/11/2010 20:26



ravie que ça te plaise.



Bouchra 15/06/2010 20:07


ça a l'aire appétissant ! Bravo pour l'idée.


cisca 17/06/2010 21:41



Merci à toi.



piroulie 14/06/2010 23:27


C'est une très bonne idée pour l'apéritif et ils sont très mignons ces petits roulés


cisca 17/06/2010 21:41



C'est vrai que c'est tres bon en plus et frais



yo 14/06/2010 15:38


mmmm, très joli!


Clémence 11/06/2010 07:02


c'est super bon !!


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