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13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 17:04

Bonjour tout le monde,

il y a quelques temps j'avais acheté un paquet de tortillas au mais.

A part des fajitas ou burritos je ne savais pas trop quoi en faire, j'ai fouillé sur le net

et je suis tombée sur des recettes de quesadillas,

 mais aucune recette ne me plaisait vraiment, alors j'en ai inventé une.

On s'est régalé, avec une salade en accompagnement.

  


 

quesadillas3

 

8 tortillas ou galettes

1 blanc de poulet

2 tranches de jambon blanc

1/2 pot de sauce pour nachos - celle avec des morceaux de tomates et de poivrons 

10cl de coulis de tomate

crème fraîche

cheddar râpé

gruyère râpé

huile d'olive

 

Dans une poêle faire revenir le poulet et le jambon coupé en petits cubes dans 1 càs d'huile .

Verser le coulis de tomate, saler poivrer et laisser cuire 5 mn.

Rajouter la sauce pour nachos et laisser refroidir.

Sur une galette étaler un peu de crème fraîche, parsemer des 2 fromages et déposer dessus du poulet en sauce,

quesadillas1

 

parsemer à nouveau de fromages et déposer par dessus une autre galette sur laquelle vous aurez étalé un peu de crème.

Faire des même avec les autres galettes.

Réchauffer au micro-ondes 1mn30 à 2mn suivant la puissance et si vous avez le temps faites le au four.

Servir coupés en part avec un salade par exemple.  

quesadillas2

 

 signature-bon-appetit---.gif

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commentaires

Eliane 17/10/2011 10:12


coucou Cisca, j'espére que tu vas bien
bisou et bon lundi*
http://champsfleuri.eklablog.com


maetiare 14/10/2011 23:46


ça me tente beaucoup, j'adore manger comme ça pour souper ou quand je suis seule a la maison.

merci pour cette bonne recette

un bisous - un beset maetiare


Eliane 14/10/2011 20:04


Bonsoir Cisca, j'adore ca, merci pour ton idée
gros bisous et j'espére que tu vas bien, voici le weekend pour le repos
Mon nouveau blog.

http://champsfleuri.eklablog.com
belle soirée et a bientôt


Loulou 14/10/2011 10:08


c'est super appétissant ! je n'ai jamais fait de tortillas mais ça me tente bien !!
bonne journée !
bises


cojocano 13/10/2011 21:54


c'est encore meilleurs quand on invente sa recette non?


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