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21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 08:06

Après avoir vu cette recette sur le forum de La cuisine au coin du feu, et donnée par Therbia http://cuisineaucoindufeu.xooit.fr/t9836-Poulet-a-la-biere-soupe-a-l-oignon-et-riz-rouge-photo.htm.

Comme j'avais tout ce qu'il fallait à la maison et comme j'adore ce genre de plat ou il n'y a rien à faire, j'ai voulut l'essayer, c'est vraiment excellent, sauf que la prochaine fois je changerai de riz, car celui ci était trop cuit.


poulet à la bière et au riz 3

 

 

1 poulet
5 courgettes

250 g de riz basmati
50 cl de bière blonde
1 sachet de soupe à l'oignon
Sel et poivre


Râper les courgettes avec une râpe à gros trous.- j'ai utilisé ma mandoline qui râpe en julienne.
Dans la cocotte verser le riz, les courgettes, la soupe à l'oignon et la bière, mélanger.
Poser le poulet par dessus, saler (peu) et poivrer. Poser le couvercle par dessus.

 

poulet à la bière et au riz 1



Enfourner au four préchauffé à 210° C pour 1h à 1h15 (selon la taille du poulet).
Bon appétit !!

poulet à la bière et au riz 2

 

01bonne journée

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Published by cisca - dans Volaille
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commentaires

Déborah 19/02/2011 18:25


Vaut-il mieux prendre un riz qui cuit 20 minutes ? Ou bien une autre sorte de riz??? Merci à l'avance de la réponse.


cisca 19/02/2011 18:35



La prochaine fois je prendrais du riz type américain ,grain marron clair, qui ne colle pas à la cuisson.



MamaFati 23/12/2010 13:21


Une bonne façon pour déguster le poulet!
Bonne journée de ce jeudi***Bisous***Mamafati


cisca 23/12/2010 21:57



Oui ça change.



Eliane 23/12/2010 09:45


coucou amie Cisca, je passe te souhaiter un merveilleux Noel ! et de tres belles préparations pour ton repas ! a bientot *
gros bisous


nicole passionscoucou toi 22/12/2010 22:12


je n'ai jamais essayé mais ce doit être délicieux...Me semble que tu as changé ta photo...tu es très jolie...Bisoussssssssss


cisca 23/12/2010 21:57



Oui , tu as l'oeil j'ai changé la photo, merci du compliment.


 



cuisine-guylaine 22/12/2010 17:25


Un poulet qui doit être très bon, joyeux Noël, bises


cisca 23/12/2010 21:58



Bonne fete à toi aussi !



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