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14 février 2010 7 14 /02 /février /2010 08:00

J'ai trouvé cette recette sur le Blog de Soso http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com, je me suis dis on va essayer, pour le goûter ou le petit déjeuner.
Je pense ne pas avoir assez mis de pâte à tartiner, sinon rien à dire ,ils sont très tres bons.


petits pains au lait d
400 gr de farine
200 ml de lait
1 jaune d'œuf
1càc 1/2 de levure boulangère
30 gr de beurre
40 gr de sucre,
1/2 càc de sel.

du lait pour la dorure et de la pâte à tartiner de votre choix

Mettez tous les ingrédients (sauf le beurre) dans la machine à pain . Lancez le programme pâte . Lorsque le pâton se forme, incorporez peu à peu le beurre et laissez le programme pâte se terminer.

Disposez le pâton sur un plan de travail fariné. Travaillez légèrement la pâte pour l'assouplir puis formez un grand boudin que vous divisez en 8 morceaux égaux
Formez une boule et aplatissez-la, disposez une couche de pâte à tartiner
petits pains au lait aet rabattez les bords, faites une soudure
100 5986
et disposez les petits pains fourrés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Couvrez-les d'un linge et laissez gonfler 35 minutes.
 Préchauffez le four à 180°. Badigeonnez les petits pains avec un peu de lait.
petits pains au lait c
Puis enfournez les pour environ 20 minutes
petits pains au lait e
Bon appétit !!
22.gif

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commentaires

hamanour 15/02/2010 23:09


je met de côté la recette car j' ai décider y a peut de temps de faire les gouters de mes enfants .


cisca 16/02/2010 21:27


Vas y ,tu ne le regretera pas. 


La cuisine de Lolo 15/02/2010 14:12


Mon l'air bien appetissant tes petits pains dis donc!!! je t'en vole un
bises


peguimauve 14/02/2010 19:42


Miaaaaaaammmmmmm....c'est pour les gourmandes ca...


cisca 15/02/2010 22:16


Tout à fait oui
Merci de ta visite
Cisca


La Marmite 14/02/2010 16:55


Ils sont très beaux ..

Bon dimanch€


cisca 15/02/2010 22:17


Merci et bonne soirée.


Eliane 14/02/2010 15:03


délicieux !!

belle st Valentin €€


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