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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 20:54

Bonjour tout le monde,

j'avais des pommes qui ne demandait qu'à être cuisinées.

J'en ai donc fait un gâteau avec la base de celui de Guylaine qui elle l'avait fait aux nectarines.

Il est vraiment moelleux et parfumé.


gateau aux pommes4

 

5 pommes

100 g de beurre

2 œufs

100 g de sucre

50 g de miel

20 g de sucre vanillé 

150 g de farine

5 g de levure

1 yaourt à la grecque

Amandes effilées

 Sucre glace (facultatif)

 

Gateau aux pommes2

 

Éplucher les pommes et coupez-les en lamelles. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.

Dans le bol du robot, fouettez les œufs avec les sucres pour avoir un mélange crémeux.

Ajoutez la farine mélangée à la levure puis versez le yaourt et le beurre fondu.

Beurrez un moule à manqué et farinez-le.

Versez la pâte et incorporez les lamelles de pommes en appuyant légèrement dessus pour qu’elles rentrent dans la pâte.

Enfournez pour 1 heure environ dans un four préchauffé à 180°C. (j'ai laissé moins de temps)

Ajouter des amandes effilées sur le dessus 10 mn avant la fin de cuisson .

Laisser refroidir et démouler.Décorer de sucre glace, si vous le souhaitez .

gateau aux pommes3

 

Bon appétit !!

 

Gateau aux pommes1

 

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commentaires

Liselotte 08/10/2011 07:09


Hmmm ça donne super envie... j'en aurai bien pris une part pour mon petit déjeuner!


Eliane 07/10/2011 10:19


bonjour Cisca, avec la formation tu dois certainement avoir des journées bien remplies ! courage amie
"belle'' journée , ici sous la pluie...


Carmencita 06/10/2011 21:09


On n'est sûr de faire toujours plaisir avec ce gâteau aux pommes, un régal,Carmen.


cisca 07/10/2011 10:34



merci de ta visite, oui ce gateau est tres bon


bonne journée



Pistounette 04/10/2011 18:44


Ton gâteau sort du four , miam , il sent super bon .
J ai mis du sucre grain ( plus d amandes dans mon placard )
Merci Cisca
La recette et le lien bientôt sur mon blog


Eliane 04/10/2011 13:46


''bisous'' du mardi Cisca et prend soin de toi


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