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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 12:15

Bonjour tout le monde,

j'ai testé ce petit gâteau vu chez Hummm, qui a beaucoup plut à ma famille,

surtout avec le rajout d'ananas au sirop et de chantilly;

oui ils sont très gourmands chez moi hihihi !!

Je vous conseille d'utiliser un petit moule, ou alors de doubler les doses, car le gateau n'est pas très gros.

Les photos de sont pas claires, car il n'y avait pas beaucoup de lumière chez moi.


 gateau coco-ananas (2)

 

 

2 oeufs
100 gr de sucre
80 gr de beurre fondu
60 gr de farine
1/4 càc de levure chimique
40 gr de noix de coco + 1 càs 
chantilly - maison pour moi
½ boîte de fruits au sirop - ananas pour moi

 

gateau coco-ananas 

 

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, puis la farine avec la levure et la noix de coco.
Versez dans le moule 
Enfournez pour 30 mn à four chaud à 180°
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Au moment de servir, arrosez le gâteau avec un peu de jus des fruits, sirop d'ananas,

gateau coco-ananas (1)

 

 garnissez de chantilly et de fruits en morceaux
Saupoudrez de noix de coco.

Bon appétit !!

gateau coco-ananas (3) 

 

 

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commentaires

Eliane 04/07/2012 08:31

Hello Cisca
« On annonce la pluie pour jeudi et elle durera ... »
>maxi bisous , tres belle journée

Eliane 03/07/2012 14:58

Bonjour cisca, voila mon nouveau blog principal
PRE'AU'CLAIR est prêt, en voici les clés.

Excellent mardi > bisous et au plaisir de te lire

alaro 02/07/2012 22:34

quel joli dessert ! ^^

Eliane 02/07/2012 22:32

hello Cisca, trop bon !!! bravo !

bisous > a demain et tres belle fin de soirée

Clémence 02/07/2012 20:37

un gâteau exotique très gourmand !

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