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20 juillet 2011 3 20 /07 /juillet /2011 08:34

Bonjour tout le monde,

quand j'ai vu cette recette sur le blog  Touche de Saveurs  , j'ai eu envie de tester ce gâteau allégé,

 en plus mes enfants adorant la noisette ça ne pouvait pas mieux tomber.

Je vous conseille de le sortir quelque temps avant du frigo pour qu'il ne soit pas trop dur.


gateau choco - noisettes ligth 2

 

250g de faisselle (0%)

60g de sucre

3 oeufs

125g de poudre de noisettes

60g de chocolat noir

100g de pralinoise

 

gateau choco - noisettes ligth 3

 

Faire torréfier la poudre de noisettes 10 min au four à 150°C en remuant de temps en temps puis laisser refroidir.  

Faire fondre le chocolat noir et la pralinoise au bain-marie.  

Battre la faisselle égouttée avec le sucre jusqu'à ce que ce soit bien lisse puis ajouter la poudre de noisettes et les chocolats fondus.  

Ajouter les jaunes d'oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf.  

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation .  

Verser dans un moule 20-22cm de diamètre ( moule Demarle pour moi ) et enfourner 30 à 35 min à 180°C.

gateau choco - noisettes ligth 1

 

Déguster à température ambiante ou réfrigéré quelques heures.

Bon appétit !!

gateau choco - noisettes ligth 4 

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commentaires

bonnet 31/07/2011 22:40


je vais l'essayer


cisca 02/08/2011 10:32



Tu me dira , ce que tu en as pensé.



Eliane 22/07/2011 07:11


Bonjour Cisca, je te souhaite un bon vendredi

bon vendredi, a bientôt sur
http://parfumsdecampagne.eklablog.com


Eliane 21/07/2011 22:22


coucou Cisca,

j'ai ouvert un nouveau blog

http://parfumsdecampagne.eklablog.com

l'autre chez OB fermera a court terme.

Merci de passer la bas, bisous et
A bientôt


Isma 20/07/2011 12:47


Il est très joli, mmmm ! bisous


Clemence 20/07/2011 10:36


C'est un duo extra ! Il a l'air trop bon !


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