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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 17:07

Bonjour tout le monde,

après avoir vu une recette sur un magasine espagnol, je m'en suis inspirée pour faire ce feuilleté pour un repas du soir, avec comme accompagnement une salade, c'était bien bon.

J'ai eu un peu de mal à les fermer et du coup certains ont "explosés" à la cuisson.

J'ai pris le plus beau en photo.


feuilleté tomate chèvre (3)

 

2 pâtes feuilletée

coulis de tomate

200g de fromage de chèvre

4 tranches de jambon serrano ou autre

1 càc d'origan

1 oeuf

 

 

Écraser le fromage et le mélanger avec l'origan séché .

Étaler les pâtes feuilletées et couper 2 carrés dans chacune, utiliser les chutes pour autre chose .

Sur chaque carrée de pâte déposer 2 càs de coulis de tomate, par dessus du fromage de chèvre à l'origan et parsemer d'une demi tranche de jambon coupé en lamelles.

feuilleté tomate chèvre

 

Fermer le feuilleté, faire des quadrillages sur le dessus, le badigeonner d'oeuf battu et enfourner à four chaud 210° pour une vingtaine de minutes.

feuilleté tomate chèvre (1)

 

Bon appétit !!

 

feuilleté tomate chèvre (4) 

 

 

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Published by cisca - dans Entrées
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commentaires

Lili 25/04/2012 08:52

Tes recettes ont l'ait délicieuses!
Merci.

bbtoupy 22/04/2012 10:42

Ah oui ça le fait bien avec une petite salade :-)
Merci beaucoup et bon dimanche.

cisca 22/04/2012 13:44



Bon dimanche à toi



Eliane 21/04/2012 13:54

Hello Cisca, simple rapide et délicieusement bon ! merci
Soleil et pluie... ce samedi, belle journée > bisous

Loulou 20/04/2012 23:14

c'est le problème des garnitures un peu liquides elle se font un peu la malle et empêche la pâte d'être bien soudée.
Pas grave le principal est que vous vous soyez régalés !
bisous

cisca 22/04/2012 13:44



Tout à fait oui


Bisous



cojocano 20/04/2012 21:48

ça me fait penser à la pizza clazone (sans l'oeuf)

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