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10 février 2010 3 10 /02 /février /2010 08:00

Ma belle mère a gagné 2 petites cuisses de dinde au loto, et comme c'était trop pour elle, elle nous les as donné.
J'ai chercher une recette + ou - allégée sur le net et j'ai trouvé celle ci sur Supertoinette, ce fut notre repas de ce Dimanche midi et tout le monde a apprécié, on a écrasé nos pommes de terre dans le jus rendu
 par les légumes ...miam !!! 


cuisse de dinde a
1 cuisse de dinde - 2 petites cuisses pour moi
1,400 kg de Pommes de terre 
1 boite de tomates concassée 
herbes de provence 
2 oignons émincés 
5 càc d'huile d'olive 
2 verres de vin blanc sec 
sel, poivre

Préchauffer le four thermostat 230 °
Éplucher les pommes de terre et les couper en quartier, les mettre dans un saladier et les mélanger avec les dés de tomates, les herbes de provence, l'huile d'olive, les oignons coupés en lamelles, le sel et le poivre.
Mettre la cuisse de dinde dans un grand plat à four, la saler et poivrer, entourer là du mélange légumes, arroser de vin blanc
cuisse de dinde
et enfourner pendant 1 h à 1h15. en cours de cuisson mélanger régulièrement les pommes de terre.
cuissse de dinde c

Bon appétit !!

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Published by cisca - dans Volaille
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commentaires

Eliane 10/02/2010 12:58


coucou, je viens te souhaiter une excellente journée des enfants

un délice ce plat !! bravo

bisou€ et a bientôt


wombi 10/02/2010 09:28


oui mais pour nous, (surtout aujourd'hui avec plein de neige) ces saveurs font penser aux vacances, à la plage, au soleil, aux cigales .... tu vois le tableau ? LOL


cisca 10/02/2010 09:29


Ben oui je me doute !!
ici pas de neige ,mais beaucoup beaucoup de vent .


merce 10/02/2010 09:18


coucou soeurette
maman le faisais pratiquement comme ça, tu te souviens?


cisca 10/02/2010 09:21



Oui c'est vrai tu as raison.

Bisous bisous




wombi 10/02/2010 08:29


une belle recette aux saveurs du sud !


cisca 10/02/2010 09:22


Ben en tant que sudette hihihi !!


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