Cuisses de dinde à la moutarde

Bonjour vous tous ,

voici une recette de volaille que j'ai pris sur le blog de Cojocano http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-cuisse-de-dinde-a-la-moutarde-a-l-ancienne-60104800.html  et qui nous a beaucoup plus.

J'ai juste échangé les champignons par des courgettes. Et j'ai servit avec des spaetzles.

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2 petites cuisses de dinde

5 carottes

500 g de champignons de Paris Frais   - des courgettes pour moi

1 oignon

quelques branches de persil

3 cas de moutarde à l'ancienne

30 cl de vin blanc

1 verre d'eau

1 marmite de bouillon Knorr

20 cl de crème liquide

sel, poivre

Éplucher et couper les carottes et l'oignon en rondelles et laver les courgettes et les couper en 2 puis en  rondelles.

Préchauffer le four à 210°c.

Dans un récipient délayer le cube de bouillon dans l'eau chaude. Ajouter le vin, la crème, la moutarde et bien mélanger.

Dans une cocotte allant au four placer les légumes et ensuite les cuisses de dinde. Arroser avec la sauce.

Saler, poivrer.

Enfourner pour 45 minutes minimum .

Bon appétit !!

Comments

[CuisineStyle]

Une très belle recette.
Carmen.

[Eliane]

Bonjour amie Cisca repos repos pour toi ces deux jours

-6° chez moi
Excellent Weekend *

[nicole passions]

j'aime bien tout ce qui est cuisiné à la moutarde
ce doit être exquis
bisousssss Cisca

[Eliane]

Bonsoir cisca, je t'écris un mail pour le partenariat
excellente soirée *

[Eliane]

Coucou Cisca mon petit passage amical **
bisou amie