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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 08:42

Bonjour tout le monde,

 quand j'ai vu cette recette sur le blog de Loulou je me suis empressée de la mettre dans mes favoris, en attendant de trouver des petites courgettes pour pouvoir la faire.

Alors voilà c'est chose faite, j'ai beaucoup aimé ça change des endives, mes ados moins !!!

 


courgettes roulées (2)

 

6 petites courgettes (une courgette par personne)

6 tranches de jambon

gruyère râpé

50g de maïzena

50cl de lait

1 marmite de bouillon à la poule Knorr

sel et poivre

muscade

 

 

Laver et sécher les courgettes, couper les extrémités et cuire 20mn à la vapeur.

Pendant ce temps, préparer la sauce.

Faire bouillir le lait - 1 verre, avec la marmite de bouillon, mélanger la maïzena avec le verre de lait mis de coté, verser sur le lait bouillant et faire cuire 3 à 4mn   .

Saler, poivrer et ajouter de la muscade.

Enrouler les courgettes de jambon et disposer les dans un plat beurré.

courgettes roulées

 

Verser la sauce par dessus, parsemer de fromage

courgettes roulées (1)

  

et enfourner à 180° (four chaud) pendant 20mn.

J'ai servir avec du riz comme l'a fait Loulou.

Bon appétit !!

 

courgettes roulées (3)

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commentaires

knucna 02/08/2012 13:41

Je l'ai fait à midi, c'était super bon, tout le monde a aimé ! Merci :)

cisca 05/08/2012 10:26



Je suis contente que ça t'ai plus.


Bonne journée



Loulou 31/07/2012 21:57

rhooo tu me donnes envie d'en refaire !!
je suis contente que tu ais aimé ! les jeunes j'ai les même à la maison lol !!

wombi 31/07/2012 09:07

excellente idée en cette saison de courgettes !

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