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27 mars 2011 7 27 /03 /mars /2011 08:16

Bonjour tout le monde, et bienvenue sur mon blog,

voici une recette de brioche que j'ai pris sur le blog de Cojocano :

 http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-25113499.html 


brioche au yaourt 2

 

 

1 yaourt nature + 2 oeufs + lait = 300 ml de liquide

60 g de sucre - 70 pour moi

1 càc de sel

500 g de farine T45

100 g de beurre en morceaux

1 càc 1/2  de levure bruggman

nutella

pâte de spéculoos

amandes éffilées

 

 

  brioche au yaourt 3

 

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte .

A la fin du programme sortir le pâton et le façonner à votre guise (chinois, boules, tresses.....), mettre dans le moule de votre choix et laisser double de volume. 

J'ai fait une brioche nature et avec l'autre morceau, j'ai fait une tresse à 3 brins : 1 nature, 1 au nutella et le 3eme à la pate de spéculoos.

Dorer au jaune d'oeuf  parsemer d'amandes éffilées et faire cuire 20 à 30 minutes à 180° .

Bon appétit !!

 

brioche au yaourt 1

 

bon dimanche nounours

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commentaires

nicole passions 29/03/2011 22:26


une bien jolie brioche avec des ingrédients sympa...Merci pour ce partage si gourmand
Bisoussssssssssssssss


Eliane 29/03/2011 14:26


gros bisou du mardi
** merci aussi Cisca


Doudoute 28/03/2011 16:34


une belle brioche bien réussie !


Eliane 28/03/2011 11:01


gros bisous pour une belle semaine,
pense aussi a un peu de repos ma douce Cisca
a demain **


cojocano 28/03/2011 00:24


merci pour le clin d'oeil


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