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26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 12:00

Bonjour tout le monde,

j'ai vu cette brioche sur plusieurs blogs dont celui de Charmela  et de ma copine Hummm.

Elles sont un peu différentes l'une de l'autre, alors je me suis dit que j'allais essayer les 2

Pour ma 1ere j'ai choisi la recette de Charmela.

Et je me suis servie de la map.


brioche au mascarpone 1ere (1)

 

1 oeuf

200 g de lait

70 g de sucre

1/2 c à  de sel

100 g de mascarpone

500 g de farine t45

1/2 de levure fraîche - 2 càc de levure bruggman pour moi

 

Dans la map, déposer les ingrédients dans l'ordre habituel.
Lancer le programme pâte.
A la fin de celui ci sortir le pâton, le dégazer, le façonner de la façon de votre choix, j'ai fait des boules que j'ai mis dans un moule à manquer beurré. 
brioche au mascarpone 1ere
 
Laisser de nouveau lever sous un torchon le temps que ça double .
Badigeonner d'un jaune d'oeuf coupé avec un peu de lait et cuire 20mn à 180° C.
Bon appétit !!

 

brioche au mascarpone 1ere (2)

 

bon appetit ours

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commentaires

mimiscupcakes 28/09/2012 11:46

une très bonne idée, cette brioche au mascarpone !!!! à tester rapidement !!! bisou

Loulou 26/09/2012 22:02

prépares tout j'arrive pour le petit dej lol !!
bisous

Eliane 26/09/2012 17:10

Bonsoir Cisca, hors de la maison toute la journée, je passe donc seulement maintenant. et je me gave de ta magnifique brioche, trop trop belle ! merci ma douce
Belle soirée et a bientôt. Bisous >

wombi 26/09/2012 13:43

ouaaah elle est magnifique !

nani 26/09/2012 12:24

elle est superbe ta brioche ! bien dodue !! bravo ma cisca gros bisous pluvieux

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