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7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 20:46

Voici un accompagnement bien sympa pour aller avec une viande, ça change du riz ou des pâtes .



300g de blé
1/2 chorizo
8 tomates cerises
1 oignon
1 gousse d'ail
70cl d'eau
1 cube de bouillon
huile d'olive
persil
sel et poivre
1 pincée de piment d'espelette.

Peler et émincer l'oignon et le poivron.
Éplucher l'ail et l'émincer.
Couper le chorizo en tranches d'1/2 cm et ensuite en 4
Dans une sauteuse faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail pendant 5mn.
Rajouter le chorizo et le laisser cuire 2 à 3 mn.

Verser le blé, le faire revenir un petit peu . verser l'eau et le bouillon cube.
Porter à ébullition et faire cuire une 10aine de minutes jusqu'à absorption de celle ci, rectifier l'assaisonement,

 5mn avant la fin de cuisson ajouter les tomates et le piment d'espelette .
Parsemer de persil et servir aussitôt.

Bon appétit !! .


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commentaires

Doria 08/12/2009 19:00


Une recette tres originale et surement pleine de saveur.Bonne soiree Doria


cisca 08/12/2009 19:37


Merci du compliment.
Bonne soirée à toi.
cisca


Christy 08/12/2009 09:55


je n'ai qu'un mot à dire : MIAM !


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