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18 août 2013 7 18 /08 /août /2013 10:27

Bonjour tout le monde,

voici une recette de marinade pour du poulet que j'ai faite quand

mon amie Domi et venue manger avec son mari JM.

Ensuite il suffit de le faire cuire au barbecue à feu doux (c’est mon mari qui fait)

et ça donne du poulet bien parfumé et pas sec du tout.

C'est une recette que j'ai trouvé sur le net et que j'ai transformé.

Désolée pour les photos qui ne sont pas top, mais ce n'est pas facile de sortir

son appareil photos devant des invités.


 

poulet au yaourt et épices (2)

800g de blancs de poulet

3 gousses d'ail

2 yaourts nature

1 càc de curry

1 càc de gingembre moulu

1 càc de curcuma

1 càc de cumin

sel

poivre du moulin

 

 

La veille, ou le matin pour le soir, mélangez dans un bol le yaourt, le curry, le curcuma, le cumin, l'ail haché et le gingembre moulu. Salez, poivrez.

Versez dans un plat.

 

poulet au yaourt et épices

 

Piquez les blancs de poulet que vous aurez coupé en 2, en plusieurs endroits, puis trempez et tournez les morceaux dans la marinade.

 

poulet au yaourt et épices (1)


Recouvrez d'un film alimentaire, placez au réfrigérateur jusqu'au lendemain .

Sortir les blancs de poulet et les faire cuire au barbecue ou au four.

Servir avec une salade de crudités ou du taboulé fait maison comme moi.

Bon appétit !!  

poulet au yaourt et épices (3) 

 

 

38bonnes vacances

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Published by cisca - dans Barbecue
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commentaires

poupougnette 20/08/2013 21:13

j'aime beaucoup les plats épicés!! le tiens me met en appétit! ;)

cisca 23/08/2013 18:51



Merci pour ton commentaire



Loulou 18/08/2013 21:46

hihihi pas évident les photos quand on reçoit !
il me plait bien ton poulet !
bisous

nani's kitchen 18/08/2013 15:46

mmm ce doit être très bon ! bisous

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