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21 juin 2009 7 21 /06 /juin /2009 12:23

Voici une petite recette pour l'apéro, tres vite faite et prise sur le forum de notre cuisine au coin du feu , donnée par Therbia.
je l'ai servit hier soir avec d'autres petites bricoles à l'apéro pour le repas entre voisins et ça a eu du succès.



130 g de thon égoutté
4 échalotes
100 g d'emmental râpé
4 œufs
1 bouquet de persil
1 petite boîte de concentré de tomates
70 ml d'huile
1 càs de maïzena
sel
poivre

Hacher les échalotes et l'emmental dans un robot quelques secondes puis ajouter tous les autres ingrédients. Mixer quelques secondes et c'est déjà prêt.
Verser la préparation soit dans un moule à bouchées pour un apéritif
Mettre à cuire 15 mn pour les bouchées au four préchauffé a 180° C .

Bon appetit !

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Published by cisca - dans Apéro
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commentaires

Bess 23/06/2009 12:15

Superbe!!
Tout à fait sublime !! et original pour une apéro
bess

sab 22/06/2009 07:14

hooo je vais essayéééé
meci

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