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12 novembre 2017 7 12 /11 /novembre /2017 18:56

Bonjour tout le monde,

j'ai mis plusieurs recettes espagnole avec du poulet en favoris,

ma fille a choisi celle ci et nous nous sommes régalées.

La recette est donnée pour des cuisses de poulet,

moi je l'ai faite avec un poulet entier coupé en morceaux.

La sauce qui est sucrée salée est excellente.

J'ai accompagné ce plat avec des cubes de pommes de terre sautées

et de la salade verte.

Petite traduction et voici :

Poulet au miel et à la moutarde

1 poulet

2 grosses càs de miel

2 càs de moutarde de votre choix

½ verre de vinaigre ou de vin blanc – j'ai mis moitié vinaigre de xéres et moitié vin blanc

½ verre d'huile d'olive

sel et poivre

½ oignon rouge et ½ oignon jaune

3 carottes

 

 

Couper le poulet en morceaux.

Dans un bol mélanger le reste des ingrédients sauf les légumes.

 

Poulet au miel et à la moutarde

Éplucher et couper les oignons en grosses lamelles.

Éplucher et couper les carottes en cubes.

Préchauffer le four à 220°C.

Avec un pinceau badigeonner les morceaux de poulet (garder de la sauce pour accompagner votre poulet une fois cuit) et les déposer dans un plat à four, mettre les oignons et les carottes autour.

Poulet au miel et à la moutarde

Enfourner pour 30 à 45mn.

Servir chaud, avec le reste de sauce réservé.

Bon appétit !!

Poulet au miel et à la moutarde
Poulet au miel et à la moutarde

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commentaires

Laurence 15/11/2017 15:29

huuumm !! vous avez dû vous régaler pas de doute !!
bisous

la nonna 12/11/2017 19:03

voilà le genre de petits plats que j'aime, bisous

cisca 15/11/2017 10:57

Bisous

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