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19 octobre 2016 3 19 /10 /octobre /2016 09:37
Omelette paysane

Bonjour tout le monde,

j'adore les omelettes, et cette recette me faisait de l'oeil depuis un moment, elle est partagé souvent sur FB par Anna recetas faciles

Mais la recette vient de chez PedroyYolanda

Je me suis vraiment régalé à la manger, tiède avec une salade

Petite traduction et voilà :

Omelette paysane

8 oeufs
4 grosses pommes de terre
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 oignon
1 courgette
1 morceau de jambon de pays
huile d'olive

sel et poivre

 

 

 

Faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive dans une poêle chaude.

Rajouter les poivrons nettoyés et coupés en dés, ensuite la courgette coupée en 2 puis en lamelles, puis le jambon coupé en dés.

Cuire une 20aine de minutes puis rajouter les pommes de terre coupées en dés que vous aurez fait précuire dans une autre poêle.

Continuer la cuisson pendant 10mn.

 

 

 

 

Omelette paysane

Battre les œufs dans un saladier avec sel et poivre.

Les verser dans la poêle et faire cuire l'omelette d'un coté, puis la retourner avec l'aide d'une grande assiette et la laisser cuire de l'autre coté, plus ou moins longtemps, suivant si vous l'aimez bien cuite ou pas .

Servir chaude, tiède voir froide .

Bon appétit !!

 

Omelette paysane

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Published by cisca - dans Oeufs
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commentaires

Laurence 20/10/2016 21:01

une omelette bien complète que voilà !!
bizzzz

cisca 22/10/2016 19:09

Merci à toi

cisca 22/10/2016 19:09

Merci, bonne soirée

ludmilla 19/10/2016 22:22

un bon plat complet , miam

la nonna 19/10/2016 09:41

elle ferait bien mon repas de midi, bisous

cisca 22/10/2016 19:10

Bisous

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