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30 mars 2016 3 30 /03 /mars /2016 13:02
Croque-monsieur rapide

Bonjour tout le monde,

Aujourd’hui je vous propose une recette trouvée sur le site de

gourmand vie pratique.

Vu que je n’ai pas d’appareil à croque monsieur, je dois tout le temps trouver une nouvelle façon de les faire, car ma fille n’aime pas le croque monsieur "classique",

c'est-à-dire cuit dans une poêle, car elle les trouve trop sec cuit comme cela.

J’ai trouvé cette recette très sympa et en plus elle est super rapide à faire.

8 tranches de pain de mie - complet pour moi

150g de crème épaisse

4 tranches de jambon

2 jaunes d’oeufs

100g d’emmental râpé

Muscade râpée

Mettre la crème fraîche épaisse dans un bol avec les jaunes d’œufs, l’emmental râpé, un peu de noix de muscade. Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger le tout.

Tartiner chaque face de votre pain de mie avec ce mélange. Gardez-en un peu pour en mettre sur le dessus des croque-monsieur.

Couper les tranches de jambon en 4.

Disposez 4 tranches de jambon sur le pain de mie et refermer votre croque-monsieur avec l’autre tranche tartinée avec le mélange.

Croque-monsieur rapide

Tartiner le dessus de vos croque-monsieur avec le reste du mélange.

Croque-monsieur rapide

Faites cuire vos croque-monsieur pendant 10 minutes dans votre four à 220°, sortir du four une fois que le tout est bien doré.

Bon appétit !!

Croque-monsieur rapide
Croque-monsieur rapide

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Published by cisca - dans Sur le pouce
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commentaires

Rose 31/03/2016 12:23

Simple, rapide et vraiment bon. Plus léger qu'avec la béchamel et on peut varier les fromages!

Loulou 30/03/2016 22:26

super cette version !!
je note !!
bisous

la nonna 30/03/2016 13:11

rapide mais super bon je suppose, bisous

cisca 30/03/2016 13:13

oui tu suppose bien
ça y est tu reçois la recette ou toujours pas ?
bisous

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