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24 juin 2014 2 24 /06 /juin /2014 08:22

 

 

Bonjour tout le monde,

aujourd'hui je vous propose une tarte salée, il y a longtemps que je n'en avait fait.

Celle ci vient du magazine Cuisine Actuelle du mois de juillet.

 

 

 

Tarte à la tomates, moutarde et jambon

1 pâte brisée – maison pour moi

150g de jambon blanc

250g de tomates

3 œufs

15cl de crème fraîche

125g de fromage râpé

2 càs de moutarde forte

Sel et poivre

 

 

Préchauffer le four à th.6(180°C).

Tapisser un moule à tarte beurré, pour moi avec du papier sulfurisé, avec la pâte brisée, badigeonner de moutarde.

Ajouter le jambon en lanières, le fromage râpé et la moitié des tomates coupées en rondelles

Tarte à la tomates, moutarde et jambon

Battre les œufs avec la crème, du sel et du poivre.

Verser sur la garniture et déposer dessus le reste de rondelles de tomates.

Cuire 50mn

Déguster chaud ou tiède.

Bon appétit !!

Tarte à la tomates, moutarde et jambon

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commentaires

nani's kitchen 25/06/2014 08:37

une tarte que nous adorons ici ! gros bisous ma Cisca

Loulou 24/06/2014 15:58

hummmm c'est trop bon !!!
bisous bisous

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